Mittlerweile wachsen auch die Gurken jeden Tag einen halben Zentimeter. Je nach Sorte und Jahreszeit gibt es knackig frische Salatgurken, kleine Einlegegurken und die großen Gurken zum Schmoren.
als erstes haben Salatgurken Saison, sie gibt es aus dem Gewächshaus ab Ende Juni und aus dem Freiland ab Mitte Juli. Einlegegurken und Schmorgurken reifen erst später. Zuerst kommen die kleinen Gurken zum einlegen, denn sie sind die Vorstufe der großen zum Schmoren.
Unsere Rezepte zum Thema Gurken findet Ihr wie immer auf cooknsoul.de: Gurken Rezepte