Um nicht zu sagen, der Fenchel ist überstandig.
Es ist schon erstaunlich, was das bisschen Regen, das wir im Hochsommer hier abbekommen, ausmacht. In den letzten Tagen, nach einem satten Landregen, hat der Fenchel schnell an Größe gewonnen. Jetzt muss er schnell in die Gemüsekisten, bevor er zu sehr in die Höhe geht.
Mit Schießen bezeichnet man beim Ackergemüse, das schnelle empor Wachsen. Beim Fenchel bedeutet das, dass er lang und strunkig wird und Blüten schiebt. Dann ist das sonst so zarte Gemüse schnell holzig und hat außer trockenen Außenblättern nur noch einen langen Stiel mit Blüten in der Mitte.