Geht super einfach und schmeckt super gut. Die Schärfe der Radieschenblätter passt zu Knoblauch, zu gutem Olivenöl und vor allem auch zu Spaghetti.
Blätter mit Öl und Knoblauch pürieren, als Basis haben wir gemahlene Mandeln dazu gegeben, Salz und Pfeffer und ein bisschen Zitronenschale zum Abschmecken. Mehr braucht`s nicht…